「最近流行りの16時間断食、やってみたいけど…筋肉が落ちそうで怖いな」
「空腹の状態で筋トレなんかしたら、力が出ないし、倒れちゃうんじゃない？」
「脂肪だけ落として、筋肉はキープしたい！そんな都合のいいダイエット方法、本当にあるの？」
健康法やダイエット法として大流行している「16時間断食（インターミッテント・ファスティング）」。
「オートファジー」による細胞の若返りや、内臓脂肪の減少など、多くのメリットが謳われています。
しかし、筋肉をこよなく愛するトレーニーにとって、「16時間も栄養を摂らない」という行為は、「筋肉の分解（カタボリック）」という恐怖と隣り合わせの、非常にリスキーな選択に見えるかもしれません。
「せっかくつけた筋肉が、空腹のせいでエネルギーとして使われてしまったらどうしよう…」
その不安は、痛いほどよく分かります。
ですが、ご安心ください。
正しい知識と戦略を持って行えば、16時間断食は、あなたの筋肉を守りながら、頑固な体脂肪だけを効率よく燃焼させる、最強の「減量（絞り）」メソッドとなり得るのです。
それが、トレーニーのために最適化された断食法、「リーンゲインズ」です。
この記事では、16時間断食が筋トレに与える影響を科学的に解説し、筋肉を落とさずに脂肪を燃やすための具体的なスケジュール、食事内容、そしてサプリメント活用術までを徹底ガイドします。
この記事でわかること
- 16時間断食が筋トレにもたらすメリットと、筋肉分解のリスク（デメリット）
- 筋肉を守りながら断食を行うための最強メソッド「リーンゲインズ」の具体的なやり方
- あなたの生活リズムに合わせた、最適な食事とトレーニングのスケジュール例
16時間断食（インターミッテント・ファスティング）とは？
まず、基本的なルールを確認しておきましょう。
非常にシンプルです。
基本ルール：1日24時間のうち「8時間食べて、16時間食べない」
1日24時間を、食事を摂って良い「8時間」と、水やお茶などのカロリーのない飲み物以外は一切口にしない「16時間（睡眠時間を含む）」に分ける。
これだけです。
（例：昼12時から夜20時まで食べて、翌日の昼12時まで食べない）
期待される効果：脂肪燃焼、オートファジー（細胞のリサイクル）、内臓休息
空腹時間が長く続くことで、体内の糖質が枯渇し、エネルギー源が「脂肪」に切り替わりやすくなります（ケトン体回路の活性化）。
また、16時間以上の空腹で「オートファジー」という細胞の自浄作用が働き、古い細胞がリサイクルされ、アンチエイジング効果も期待できるとされています。
常に働き続けている胃腸を休ませる効果もあります。
トレーニー最大の懸念：「16時間も食べなくて筋肉は大丈夫か？」
しかし、トレーニーにとって「空腹」は敵です。
血中アミノ酸濃度が低下し、筋肉の分解（カタボリック）が始まってしまうのではないか。
この懸念は、あながち間違いではありません。
何も対策せずにただ断食すれば、筋肉は確実に減ってしまいます。
だからこそ、「戦略」が必要なのです。
筋トレ民にとっての「16時間断食」メリット・デメリット
トレーニーの視点から見た、この断食法の光と影です。
【メリット】インスリン感受性の向上、成長ホルモン分泌、減量の加速
断食中は、血糖値を下げるホルモン「インスリン」の分泌が抑えられ、細胞のインスリン感受性が向上します。
これにより、食事をした時に栄養が筋肉に届きやすくなり、脂肪になりにくくなります。
また、空腹時には筋肉の成長や脂肪燃焼を促す「成長ホルモン」の分泌も高まると言われています。
摂取カロリーを自然と制限しやすくなるため、減量スピードも加速します。
【デメリット】カタボリック（筋肉分解）のリスク、食事量の確保が困難
最大のデメリットは、やはりカタボリックのリスクです。
特に、空腹状態で激しいトレーニングを行うと、エネルギー不足から筋肉が分解されやすくなります。
また、筋肉維持に必要な大量のタンパク質とカロリーを、わずか「8時間」の間に摂取しきらなければならないため、少食の人にとっては食事ノルマが非常にキツくなる可能性があります。
結論：やり方を間違えなければ、強力な「減量（絞り）」の武器になる
メリットとデメリットを天秤にかけると、「筋肉をこれ以上大きくしたい（バルクアップ）」時期には不向きですが、「筋肉を維持しつつ、体脂肪を極限まで削ぎ落としたい（減量）」時期には、非常に強力な武器となります。
そのための正しいやり方が、次項の「リーンゲインズ」です。
筋肉を守り脂肪を燃やす！トレーニー特化型断食「リーンゲインズ」の実践法
「リーンゲインズ（Lean Gains）」は、マーティン・バークハン氏が提唱した、ウェイトトレーニングと16時間断食を組み合わせたメソッドです。
その核となるルールは3つ。
原則①：トレーニングは「食事のできる8時間」の中に行うのがベスト
最も理想的なのは、断食が明けてから、食事を摂ってエネルギーを満タンにし、その後にトレーニングを行い、トレーニング後にもしっかり食事を摂る、というスケジュールです。
「食べて、動いて、また食べる」を8時間の中に凝縮することで、エネルギー切れを防ぎ、トレーニングの質を保ちながら、筋肉の合成も促進できます。
原則②：断食中のトレーニングには「BCAA/EAA」を必須とする（妥協案）
仕事の都合などで、どうしても「断食中（朝など）」にトレーニングしなければならない場合。
完全に空腹のまま行うのは、筋肉分解リスクが高すぎます。
特例として、トレーニング前・中に「BCAA」または「EAA」（アミノ酸）を摂取します。
これらはカロリーがほぼゼロ（厳密には微量にあるが、断食の効果を大きく損なわない範囲とされる）で、直接筋肉のエネルギーとなり、分解を防いでくれます。
これは必須の「命綱」です。
原則③：「8時間」で必要なタンパク質量（体重×2g目安）を絶対確保する
断食しているからといって、必要な栄養素を減らしていいわけではありません。
筋肉を維持するためには、8時間の間に、「体重×約2g」のタンパク質を必ず摂取しきる必要があります。
一度の食事でドカ食いするのではなく、8時間の中で可能な限り回数（例：3回）を分けて摂取するのが理想です。
空腹トレでフラフラになった失敗談
16時間断食を始めた当初、僕は「脂肪燃焼効果を最大化したい！」と欲張り、断食の最後の時間帯（最も空腹な状態）で、何も摂らずにハードな脚トレを行いました。
結果は散々でした。
パワーが出ないどころか、途中で強烈なめまいと吐き気に襲われ、トレーニングを中断。
冷や汗が止まらず、しばらく更衣室で動けなくなりました。
完全に「低血糖」の症状でした。
筋肉を守るどころか、体を危険に晒してしまったのです。
それ以来、僕はトレーニング時間を「食事可能な8時間」の中に移動させました。
しっかりとエネルギーを補給してから行うトレーニングは、集中力もパワーも段違い。
「空腹＝正義」ではない。
トレーニーにはトレーニーの断食ルールがあるのだと、身をもって学びました。
【スケジュール例】あなたのライフスタイルに合わせた「8時間」の設定
あなたの生活リズムに合わせて、無理なく続けられる「8時間」を設定しましょう。
代表的な2パターンです。
パターンA（夜型）：12時〜20時を「食事時間」にする（朝食抜き）
一般的な会社員に最も現実的。仕事後のトレーニングに最適。
・7:00 起床（水やブラックコーヒーのみ）
・12:00 最初の食事（ランチ）：ここでしっかり栄養補給。
・16:00 間食（プロテインなど）：トレ前のエネルギーチャージ。
・18:00〜19:30 トレーニング
・20:00 最後の食事（夕食）：トレ後のゴールデンタイム。
炭水化物もしっかり摂る。
・24:00 就寝
多くの人にとって、最も社会的にも合わせやすく、トレーニングの質も確保しやすいゴールデンパターンです。
パターンB（朝型）：8時〜16時を「食事時間」にする（夕食抜き）
朝トレ派向け。夜の付き合いが多い人には不向き。
・6:00 起床
・7:00〜8:00 トレーニング（※開始前にBCAA/EAA必須、あるいは軽くバナナなどを食べて8時間枠をここからスタートさせるのもアリ）
・8:00 最初の食事（朝食）：トレ後のしっかりした食事。
・12:00 昼食
・16:00 最後の食事（夕食？）：早めの夕食。
これ以降は翌朝まで水のみ。
夜に食べないため、ダイエット効果は非常に高いですが、友人との夕食などができなくなるため、継続のハードルはやや高めです。
断食明けの「最初の食事」は何を食べるべきか？
16時間の断食後、最初の食事（ブレイクファスト＝断食を破るもの）は非常に重要です。
体が栄養を渇望し、吸収力が高まっている状態だからです。
いきなり高GI（ラーメン、菓子パン）はNG！血糖値スパイクに注意
空腹だからといって、いきなり吸収の速い「糖質（高GI食品）」を大量に摂ると、血糖値が急上昇（血糖値スパイク）し、インスリンが大量分泌され、食べたものが脂肪として蓄積されやすくなってしまいます。
また、強烈な眠気に襲われる原因にもなります。
おすすめは「高タンパク・中炭水化物・低脂質」の和定食スタイル
最初の食事は、血糖値を緩やかに上げるものを選びましょう。
理想は、「タンパク質（魚、卵、大豆製品など）」と「食物繊維（野菜、海藻）」を先に食べ、その後に「適度な量の炭水化物（玄米、オートミールなど）」を摂る順序です。
まさに、日本の伝統的な「定食」スタイルが理にかなっています。
胃腸への負担も少ないです。
16時間断食が「向いている人」と「向いていない人」
万能な方法ではありません。
向き不向きがはっきりしています。
向いている人：減量中、食べ過ぎてしまう人、胃腸を休めたい人
・明確に「脂肪を落としたい」目的がある人。
・ついついダラダラと間食をしてしまい、摂取カロリーオーバーになりがちな人（時間で区切ることで強制的にリセットできる）。
・常に胃腸が疲れていると感じる人。
向いていない人：増量中（バルクアップ優先）の人、一度にたくさん食べられない少食の人
・今は脂肪がついてもいいから、筋肉を最大限に増やしたい（増量期）の人。
（オーバーカロリーを作るのが難しくなるため）
・一回の食事量が少なく、8時間で必要な栄養を摂りきれない人。
（無理をすると栄養失調や筋肉減少に繋がる）
「8時間」が僕の食生活を整えてくれた
僕は、仕事中もついチョコレートをつまんだり、夜遅くにアイスを食べてしまったりと、食生活が乱れがちでした。
当然、お腹周りの脂肪は増える一方。
「意志が弱いからだ…」と自分を責めていました。
そんな時、16時間断食を知り、「20時以降は絶対に食べない」というシンプルなルールを自分に課しました。
最初は辛かったですが、数日経つと、不思議と夜の空腹感が心地よくなってきました。
そして、「明日の12時になったら、何を食べようか」と、食事を大切にする意識が芽生えたのです。
ダラダラ食いがなくなり、8時間の中で必要な栄養をしっかり摂ろうと考えるようになった結果、自然とジャンクフードも減りました。
体重は3ヶ月で5kg減。
何より、食生活への「コントロール感」を取り戻せたことが、僕にとって最大の収穫でした。
時間は、最強の管理ツールだったのです。
まとめ：空腹をコントロールし、脂肪だけを削ぎ落そう
16時間断食（リーンゲインズ）は、トレーニーにとって「諸刃の剣」です。
使い方を誤れば筋肉を失いますが、正しく使えば、筋肉を守りながら脂肪を削ぎ落とす「最強の武器」になります。
最後に、成功の鍵をまとめます。
- 基本ルール：「8時間」で食べ、「16時間」は水のみ（睡眠含む）。
- トレーニーの鉄則：8時間の中で「必要なタンパク質量」を絶対確保する。
- トレーニングのタイミング：可能な限り「8時間の食事枠内」に行う。
枠外ならBCAA/EAA必須。 - 最初の食事：ドカ食いNG。
「高タンパク・低脂質・中炭水化物」で穏やかにスタート。 - 向き不向き：「減量」には最適、「増量」には不向き。
「空腹」は、恐れるものではなく、戦略的に「利用する」ものです。
